影响生猪养殖成本主要因素为饲料成本，养殖效率，疫病情况，当实际因不同主体参与环节，生产组织方式差异，不同主体生猪养殖成本差异较大，按照当前饲料成本、养殖效率平均水平，结合不同地区生猪疫情，目前生猪养殖成本在12.5-17元/公斤，主流成本在14元/公斤左右。
生猪养殖成本计算方式主要围绕仔猪成本、饲料成本，其他费用(人工、防疫、死亡损耗、固定资产摊分、水电费及其他(财务费用、管理费用)。不同主体其生产组织方式、喂养方式和养殖效率差异，导致了成本差异。
简单梳理不同要素成本:
A:仔猪成本，指的仔猪断奶后转为保育育肥栏(本)或者通过商品流通交易到第三方进行保育育肥(外购仔猪)。
仔猪定义包含在猪只体重范围较大，有6/7公斤断奶仔猪，也有10公斤，15公斤，甚至有30公斤仔猪，不同体重的仔猪交易其价格/价值不同，在核算在仔猪成本时候，需要注意体重差异，目前市场仔猪体重主要以6/7公斤断奶、和10公斤仔猪调运/交易为主，15公斤比例也较大，其他体重范围相对较少。
外购方式其仔猪成本以成交价格加上中间费用(中介费用+运输费及运输过程可能出现应激死亡摊分费用)。
自繁自养主要以母猪繁育摊分方式或者内部价格进行核算，目前饲料价格及繁育水平，中等疫苗情况，7公斤仔猪成本260-300元/头，超过7公斤到15公斤，一公斤成本大概是12元左右。
B:饲料成本:育肥阶段饲料计算可以采用多种方式，全进全出育肥模式，实际总消耗了多少饲料(重量/费用)，共出栏多少头生猪(不采用入栏多
少头仔猪，主要是育肥过程会有一定死亡率)，出栏生猪重量。
饲料总费用/出栏生猪即可获得每头生猪饲料费用，
饲料总消耗量/出栏数量即可获得每头生猪饲料需求量，
饲料总需求量/(生猪出栏重量-仔猪入栏总重量)即为该圈舍猪群的育肥整个过程的肉料比。
饲料成本除了该方式核算，也可以采用理论核算，饲料当前平均价格*(计划/实际出栏体重-仔猪入栏体重)*肉料比。
肉料比受饲料营养、生猪品种、养殖喂养方式、季节性、育肥阶段死亡损耗(生猪出栏体重等因素影响，按照当前主流品种，不考虑季节性因素，生猪养殖到120-125公斤平均肉料比2.7-2.8之间(考虑一般性死亡率损耗(3-5%在入栏较小体重死亡))。按照当前配合料3元/公斤，10公斤仔猪育肥到125公斤出栏，肉料比2.75情况下，育肥阶段饲料成本为950元/头。
C:其他成本:其他成本包含科目较多，同时也受到生产组织方式差异，其他成本细分科目有所差异，如集团其他成本包含财务费用、管理费用，而一般养殖户，无财务费用和管理费用。其他成本人工成本，家庭养殖户可能在养殖盈利较弱时候，其不考虑人工成本，另外其圈舍成本摊分(固定资产)也因直有土地，且可能摊分完毕，固定资产摊分较少。
C1:人工成本:指的养殖主体在生猪育肥阶段投入的人力成本，不同生产组织模式，其成本核算有所差异，家庭养殖户可能在养殖盈利较弱时候，其不考虑人工成本，更多只是在养殖利润良好时候才考虑自有人工。中型养殖场及规模养殖场都需要雇工，雇工面临的养殖场地是否满负荷生产，满负荷生产人工成本较低，以仔猪养殖到110-120公斤，生产性人工策划你根本摊分在80-120元/头，而猪场较低存栏养殖比例时，工人工资仍需要正常发放，必然导致人工摊分成本增加，可能达到150-200元/头。正常情况下，可以认为仔猪育肥到110-120公斤出栏，人工成本在100-120元/头。
C2:防疫及死亡损耗:防疫用指的仔猪育肥阶段发生的疫苗、猪病医治、圈舍消毒等发生的费用，死亡损耗指的仔猪育肥阶段出现意外死亡剩余保全猪摊分死亡猪的相关费用，防疫及死亡损耗时生猪育肥成本中是其他成本变动较大科目，防疫及死亡损耗摊分关联性较大。
